Khách sạn có 168 phòng với tiện nghi sang trọng. Các phòng đều có cửa sổ và hướng nhìn ra  thành phố. Phòng ngũ tại khách sạn Phương Nam được thiết kế theo kiến trúc hiện đại mang một phong cách riêng tạo sự ấm áp và thoải mái cho du khách khi nghỉ tại khách sạn.

Phòng VIP:

Phòng VIP là loại phòng cao cấp nhất của khách sạn Phương Nam gồm 22 phòng. Quí khách sẽ cảm thấy thật thoải mái và ấm cúng khi nghỉ tại phòng này. Phòng VIP có một phòng ngủ và một phòng khách với trang bị đầy đủ và tiện nghi như: Điệnthoại Quốc tế, 02Ti Vi truyền hình vệ tinh, Internet wifi, Mini Bar, Phòng tắm với bồn tắm Massa.

Phòng single:

Khách sạn có 40 phòng single 1 giường với đầy đủ tiện nghi với đầy đủ tiện nghi Điện thoại Quốc tế, Ti Vi truyền hình vệ tinh, Internet wifi, Mini Bar...được thiết kế ấm cúng và hài hòa các phòng đều có của sổ nhìn ra thành phố. 

Phòng Deluxe:

Khách sạn có 55 phòng Deluxe gồm hai loại phòng đơn (giường lớn) và phòng đôi hai giường nhỏ, với đầy đủ tiện nghi Điện thoại Quốc tế, Ti Vi truyền hình vệ tinh, Internet wifi, Mini Bar, Phòng tắm với bồn tắm riêng… Các phòng Deluxe đều có của sổ và ban công nhìn ra thành phố . Quí khách sẽ tìm thấy cảm giác yên bình và thơ mộng khi mỗi buổi sáng được ngắm nhìn phong cảnh nhôn nhịp và sầm uất của Sài Gòn từ của sổ của phòng.